맵찔이1 매운 음식을 잘 먹고 싶은 당신에게! (맵찔이 탈출 가이드) 매운 음식을 좋아하지만 쉽게 먹지 못하는 사람들이 많다. 이른바 ‘맵찔이’라 불리는 사람들.나 역시 매운 걸 보면 군침이 돌지만, 정말 매운맛을 접하면 몇 숟가락만 먹어도 땀이 나고 속이 쓰릴 때가 있다. 사실 냄새부터 강하다. 그렇다고 포기하기엔 매운 음식만의 매력은 너무나도 크다!!그래서 나를 포함, 맵찔이도 맛있게 매운 음식을 즐기기 위한 몇 가지 팁과 접근하기 쉬운 메뉴를 소개해본다. 매운맛 적응을 위한 실전 팁유제품을 곁들이자매운맛을 중화시켜주는 가장 좋은 방법은 유제품이다. 우유, 요거트, 치즈 등이 캡사이신을 잡아주며 속도 보호해준다. 매운 라면을 먹을 때 치즈 한 장을 올리거나, 떡볶이에 우유를 곁들이면 훨씬 부드럽게 즐길 수 있다.참고로 난, 쿨피스같은 오렌지 쥬스도 자주 곁들인다.매운.. 2025. 5. 11. 이전 1 다음
